Menu Fête des Mères

45,00 

Menu comprenant Entrée – Plat – Dessert

Entrée
Ceviche de bar sauvage, cerise, carotte pourpre en pickles, vinaigrette caviar de hareng, tempura de fleurs de sureau

Plat
Veau sous la Mère , petit pois vanillé, morille, asperge de Raimbeaucourt, jus veau foin

Dessert
Fraise en pelote, aneth cristallisée, huile d’olive BIO

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