Description
Pour sublimer vos plats penser au caviar d’Aquitaine et la Truffe Melanosporum
Ris de veau de cœur français
28,00 €
Ris de veau braisé au beurre truffé, pomme Anna truffé et sauce grand Veneur
Informations complémentaires
| Choix | Pressé de pommes de terre à la Truffe, Gnocchi de potimarron à la châtaigne et petits légumes, Pâtes farcies aux champignons et brocolis moutardé, Risotto petit épeautre, crosne et cerfeuil tubéreux |
|---|---|
| Supp | Nature, avec Caviar d'Aquitaine, avec Truffe melanosporum |
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